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在残奥会开幕的第三天，白象登上了热搜榜第四位，其多个善待残疾人员工的故事被翻出，无数网友都表示：“看破防了”。在央视“315晚会”曝光的“土坑酸菜”问题上，不少方便面品牌遭受负面影响，可是白象方便面却卖断了货。这篇文章4700字，预计花12分钟读完，白象拒绝日资收购、主动聘用残障人士、捐助灾区等善举，值得我们深入了解。又一家中国企业，火了。
因为北京冬残奥会，国民老品牌“白象”，被广大网友送上了微博热搜。“即使饿死也不接受日资”“三分之一员工是残疾人”“积极救灾拒绝宣传”……无数人自发成了白象的拥趸，立志要“吃遍白象每一种口味的方便面”，并放话“别劝我理性消费，理性不了！”低调了20多年，几经起落之后，白象终于还是藏不住了。
“坚决拒绝日资入股的民族企业”
早些年，白象还与康师傅、统一、今麦郎并称为“方便面四大巨头”。但如今，很多人几乎都没听过这家企业。相比其余三家巨头企业，白象似乎已经淡出大众视野很久了。相关微博底下的评论，也把白象的处境说得很明白——“超市真的都看不到”。原因，或许在于它略显“幼稚”的坚持——始终坚决拒绝日资入股。无论康师傅、统一，还是今麦郎，或多或少都有日资参与其中。只有白象，从不肯让日本企业渗入半分。大约2000年时，白象方便面年销售额便已近10亿元，是当时妥妥的行业巨头。2003年推出的“大骨面”，更是火爆全国，面市当年就卖出了1亿包。最巅峰的时候，白象在行业内曾做到了全国第二，仅次于康师傅。也差不多是在这个时候，日本日清集团提出了战略入股白象的计划，但被拒绝了。于是，在2004年，日清集团转而投资了白象的“老对手”今麦郎，一举把今麦郎推上了世界最大制面企业的宝座。日本是方便面的发源地，行业内本就以日企居多，日清集团更是全球龙头企业，向来极为看重中国市场。再加上经济全球化的推进，中外合资本就是无可厚非的事，各行各业大都如此。可白象却偏要反其道而行之，也就难怪渐渐被其他三大巨头甩在了身后。到现在，已经很难在超市的货架上，看到它的身影了。甚至一度有传言称“白象经营困难，濒临破产”。
“烂摊子”走出来的巨头企业
时间回到1996年，当时的白象还是隶属于河南省粮食厅的一家小企业。同时，也是一个出了名的“烂摊子”，吃着官粮，却连年亏损，濒临破产，6年时间换了6位一把手。白象的创始人姚忠良，就是那第6位，并且是主动请缨上任的，只要了一个“自主用人权”的承诺。有了这自主用人权，姚忠良上任的第一件事，就是用“带薪休假”的理由清走了一大批混日子的老油条。随后，引进了大批高端人才，打造了一支能力卓绝的高质量团队。当时，国内方便面普遍都是60克一包，最多不超过70克，这是当年的生产设备决定的。而姚忠良经过调研之后，果断联合制造商，开发出了国内首款能批量生产100克方便面的设备。为了打开市场，姚忠良还提出了“历尽千辛万苦，道尽千言万语，踏遍千山万水，将产品送到千家万户”的口号，目标只有一个：要将白象产品交到消费者手中。
▲ 姚忠良
起初，姚忠良经常骑着三轮车，带着一众大学生沿街推销“白象”方便面。有的学生脸皮薄，开不了口，姚忠良就让他们在马路上排成一排，举起右拳助威，自己则扯开嗓门大声叫卖：曾经无人问津的白象方便面，在姚忠良“四千四万”的口号声中，第二年的销售额，就已达一个多亿。到2000年，白象已然成长为全国粮食系统最大的制造企业。日清集团，大概也就是在这个时候盯上了它。接下来的故事我们也都知道了，白象日渐式微，而今麦郎后来居上。有记者问过姚忠良：“您为何要坚持呢？当初接受日本投资合作，不是可以更好地保住白象吗？”而姚忠良只是摇了摇头，不予回复。“哪怕销量再慢一点、利润低一点，没关系，要坚持做正确的事情。”什么是正确的事情？从白象正式创立至今的25年，姚忠良早已给出了答案。
“主动吸纳残疾人的良心企业”
作为残奥会的面食供应商，网友深扒之后发现，白象竟然有三分之一的员工，都是残疾人。上了热搜之后，也难免有人质疑这是白象在“作秀”“买了热搜”。但事实上，白象对残疾人这一弱势群体的关注，早已持续很久了。在“996、007、35岁危机”大行其道的今天，还有一家企业愿意主动为残疾人提供就业岗位，让残疾人有机会自食其力，实在难能可贵。更让人感动的是，白象不仅给了他们工作，更给了他们尊重。在白象，所有残疾员工统称为“自强员工”，无论待遇还是福利，都与普通员工别无二致，这是对他们的鼓励，更是对他们的认可。此外，为了保障残疾人工作环境的安全和舒适，白象每年都会花费超过百万元，对所有生产线进行无障碍改造和维护：比如自动报警系统、无障碍通道、减速带等等，食堂也设置了特殊窗口、防滑垫……所有一切，都是为了让残疾员工，也能像正常人一样自如地融入工作、生活之中。2018年，姚忠良作为全国人大代表接受采访时，曾说：社会贡献，便是真正的企业家，与大多数商人的分界线。在过去的20多年里，白象不仅吸纳了大量的残疾员工，还奔赴了许多贫困地区，帮助当地人们脱贫致富。比如河南新郑，曾有多达12个贫困村，姚忠良在当地考察过后，迅速与当地政府合作开展了“白象菜篮子工程”，有效增加了农民收入。“无论企业多大、资产多少，作为一名企业家，都应牢记为国为民的责任与情怀。”
▲ 暴雨救灾，白象捐了500万和20万物资
“多年如一日默默付出的爱国企业”
比如去年的河南暴雨，白象总部就在灾区，却还是二话不说地捐了500万现金和大量物资。为了支持救灾工作，白象几乎是第一时间就搬空了河南工厂，河北、山东等周边工厂也都先后赶来支援。此外，还开放了总部，免费为周边被困群众提供援助。那时候，白象就已经得到了不少夸赞，与鸿星尔克等品牌并称为“国货之光”。令人意外的是，面对如此评价，白象却显得“诚惶诚恐”起来。再想想彼时白象支援灾区的那一句“山河辽阔，人间烟火；月光所照，皆是中国”，着实令人感动。再往前数，2020年武汉疫情爆发之际，白象便捐了300万元，还有十几万份方便食品；2010年玉树地震，捐赠了价值30万元的物资，以及员工自发捐赠的29万多元；2008年汶川地震，白象捐款159万元，并派遣了20人以上的救援队，奔赴灾区；此外，白象还捐了500万参与“春蕾计划”，帮助近600名失学女童重返小学校园、完成学业；还向宋庆龄基金会捐款1000万元，设立“白象大学生救助基金”，捐建了5所希望小学……可以说，哪里有需要，哪里就有白象。所以白象这次能出圈，我一点也不意外。毕竟，它一直在那里、一直在付出、一直在坚持，它早就该被看见了。而白象低调的性格，也让无数网友操碎了心。在相关微博底下，总能看到网友“求”它多做推广的评论。“除了价格实惠量又足之外，其他都是象应该做的，我象只是认真做好自己。”
“白象，再也藏不住了”
去年，白象第一次出圈之后，便有不良媒体捏造信息，称“白象经营不善，濒临破产”。甚至还有短视频博主在直播中，反复强调“白象经营特别困难”，以此来绑架消费者进行消费。白象注意到此事后，第一时间发布了官方声明，并提醒网友切勿上当受骗。之所以会“被倒闭”，一方面固然是因为市场竞争上，白象确实存在感低了点；另一方面，也是因为它实在太过低调。事实上，白象近年来的发展，虽说比不上康师傅、统一等巨头，但也绝对算不上差。在河南本土，白象的名气也一点也不逊色于任何品牌。爆款的白象大骨面，堪称家喻户晓，陪伴了许多90后、00后“河南娃”的成长。它也不止是生产方便面，业务领域还包括挂面、快鲜面、休闲食品、速冻食品、面点、面粉和饮料等十余个品类；它还有自主研发、联合攻关等改进生产工艺60多项、有效专利106项，生产工艺和技术水平已达到国际先进水平；到目前为止，白象已经连续17年入选“农业产业化国家重点龙头企业”……哪怕此刻依然有人认为这是白象的营销手段，那也无所谓了。毕竟，即便真是营销，但若能因此让更多人知道，一家正在积极促进残疾人就业的企业、一家始终默默致力于慈善公益事业的企业，那又有何不妥？相比那些所谓的偶像们，我更愿意在热搜上，看到一家有情怀、有担当的中国企业。▲ 长按扫码，分享朋友圈
“白象火了，然后呢？”
白象之所以让人感动，不仅是因为他们吸纳了大量残疾人员工，更是因为他们真正做到了尊重残疾人，给了那些不幸的人们亟需的认可。比起同情，这种认可与尊重，才是真正能让人焕发活力、保持希望的东西。我们需要这样的民族企业，更需要这样一种文明的社会风气。就像2019年，中国农业大学的叶敬忠博士在那一届学生的毕业典礼上所作的致辞：为什么我们的物质生活越来越好，但社会风气却越来越充满戾气呢？原因很多，但我觉得，其中的一个原因便是，不少人总以强者的心态对待社会、对待他人。
▲ 叶敬忠博士
第二，我们支持民族企业，我们更要谨防捧杀民族企业。这两年来火了不少国货品牌，比如鸿星尔克，比如蜜雪冰城，比如白象。有句话是，在危难之际，才能看出一家企业的文化和担当。这些走红的企业无一例外，都曾在群众困难之际伸出援手，帮助国家和人民度过灾难。他们都很好，也以此赢得了国人的信任，网友也乐意为他们“野性消费”。但所谓“欲戴王冠，必承其重”，人们对这些企业的期待值越高，就越无法接受他们的失误与错漏。而任何一家企业，都不可能永远完美无缺。今天他们有多受追捧，未来需要承担的风险就有多大。说到底，企业的担当可以留住一时的热度，但真正能让他们长久发展的，还是自身的产品与服务。
▲ 图源：微博@白象食品
于企业而言，自身实力才是最根本的东西。而于我们而言，在支持民族企业的同时，更应清楚地认识到，任何企业都有其局限所在。我们当然可以为他们喝彩，但一定不能把他们捧上神坛。让企业自身去打磨产品、开拓市场，让消费者自主去选择消费、评价高低。这才是对于我们的民族企业，最好的支持与鼓励。毕竟，人们不会忘记那些关键时刻挺身而出的企业；同样，人们也不会忘记那些用心做好产品和服务的企业。点个“在看”，愿像白象这样的民族企业，越来越多、越来越好。Reference：
1、半岛都市报《方便面4巨头3家有日系背景，今麦郎日资参股》
2、白象食品股份有限公司官网
3、济宁网事《济宁唯一！省残疾人就业示范基地在山东白象食品挂牌》
4、人大建设《姚忠良：社会贡献是企业家的第一责任》
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