找工位
空间入驻
小程序

一杯含有20朵玫瑰,星巴克“断货王”时隔一年返场,网友:求不要再下架了!

2026-03-06 00:00:00
文章转载自"北大纵横"


图片
来源 | 咖新社
作者 | 蟹蟹
2197字 阅读时间5分钟

他们一边请愿官方不要再下架了;一边发挥牛马精神起个大早就去门店蹲守,只为迎接“白月光回宫”。


若一定要对玫瑰20点评一番,他们会言简意赅总结:“爆款当之无愧!结论好喝!”



玫瑰20携新品返场回归,网友:一年了,可算是喝上了!


既是爆款回归,也是产品上新。


“你有没有为玫瑰20拼过命”、“你是不是在等这一杯玫瑰20”、“久等了,玫瑰20真的回来了”......星巴克接二连三的几篇帖子,吊足了一众消费者的胃口。



在官方评论区,你几乎可以看到如此翘首以盼的一幕:“玫瑰20一回归,我感觉自己的快乐开关被彻底打开了!去年才喝两回就下架的痛,今年终于可以加倍弥补”、“什么?初恋的味道要回归啦?常驻吗?”



玫瑰20并不是星巴克的新品,但它的热度却被一遍遍刷新。还记得去年刚上新该系列时,就被誉为“新品中最有特点最有记忆力的咖饮”,以至于不出一个星期,就被“卖断货”。


很多用户“一口入魂”,不过于甜腻,也不至于寡淡,玫瑰的香气混合咖啡的味道,好评一片。刚想买第二杯继续回味,却遗憾发现附近的星巴克门店居然都下架了?!询问门店,被告知供不应求,原料暂时短缺



于是乎,这一年以来,总能在社交平台看到大家呼吁“玫瑰20”回归的请愿。


星巴克倒也是听劝,话不多说,时隔一年在3月3日返场, 除了经典的玫瑰20美式和拿铁外,还推出全新的玫瑰20抹茶拿铁和玫瑰20玛奇朵。


图片来源于小红书博主“小屋开”


根据官方的说法,其玫瑰花香来自天然鲜花萃,而非糖浆或香精。


一杯含有萃取自至少20朵玫瑰花的玫瑰花露,取自山东平阴玫瑰,在凌晨2点至6点、花冠半开时全手工采摘,再通过“低温慢萃”技术萃取头道花露,整个过程需在15小时内完成,以保持花香新鲜且不添加额外香精。


然后,再配上柔和顺滑的金烘浓缩咖啡口感,又进一步衬托出真实的“花香”气。


图片来源于小红书博主“咖啡拉花”


这也就是为什么很多消费者在喝完玫瑰20系列饮品后便会一口爱上,能喝到明显且浓郁的玫瑰香气,但口感又很轻盈。“喝起来和那些加香精的真的不一样!选微热,玫瑰香气风味最浓!


图片来源于小红书博主“Rachel.q.q.q.q”


还有玫瑰20玛奇朵,因顶部铺有玫瑰淋酱和玫瑰花瓣,而被广为推荐“一杯漂亮咖啡”。


在很多日思夜想的消费者心里,玫瑰20既是纯元,也是白月光。如今如愿品尝到这一口“玫瑰香气”,不免一边心满意足地感慨:“每一口都能喝到花香味!”一边祈祷:“真的,我等了一年,你回归了,不要再下架了!”



玫瑰20不会下架了!因为它实现了本土化稳定供应!


毋庸置疑,玫瑰20系列作为星巴克花香咖啡的创新回归,既是品牌对市场需求的响应,也是产品矩阵的一次成功探索。


从去年玫瑰20的首次面世并意外火爆,到之后茉莉100的推出以及如今玫瑰20系列“旧携新”重回视野,显然是一次“大单品”到“体系化”的进阶,比起昙花一现的流量噱头,星巴克显然更乐意将爆品转化为可持续性的长生命周期模式。


从产品本身来看,玫瑰20天然符合“健康化”的趋势理念,当真材实料、零糖摄入成为当前核心消费诉求,玫瑰20系列的“真花真香”和“0糖0香精”恰好予以精准回应。



还记得去年星巴克的“真味无糖”创新体系,亦有异曲同工之妙,将风味咖啡引入无糖时代。既满足了大家对风味自由和健康的追求,又完成了一次独特的客制化体验。


或许有人会不解,为何玫瑰20系列在2025年短暂上新后便因物料短缺而很快下架?即便是广大消费者千呼万唤,也仍要苦苦等待一年才返场?


原来其中涉及到星巴克深化“高品质本土化供应链”这一关键问题。


要知道,鲜花类原料不可避免会天然面临季节性和稳定性挑战,玫瑰亦是如此,它仅在当年四五月开放,花期不过短短一两个月。


而此次玫瑰20之所以能实现全国大范围内稳定回归,得益于与山东平阴重瓣红玫瑰原产区的深度合作供应,以及鲜花萃取工艺的本土化研发。


图片来源于小红书博主“椅碗小米周”


据说,不仅相关业务部门会亲自深入田间地头进行实地考察,更重要的是品牌与供应商共建共创,如对玫瑰的浓郁度、纯正度、新鲜度等多个维度进行综合评判,对齐“风味”颗粒度;在加工环节,更是细化原本粗放的工艺流程,深挖50+质量监控点,就连每盘花的重量都有明确的细致规定。


也难怪有说法是:“喝前闻着有淡淡花香,喝在嘴中有玫瑰香气、果香和肉感,回味还有点甜味和一点点木质感。”


而有了去年玫瑰20系列产品供不应求的前车之鉴,这次星巴克特意提前锁定了长期花露产量,带动供应商产能直接提升50%。


为了让消费者形成对玫瑰20更为深切的感知,除了产品线本身的创新拓展,星巴克还在门店端第三空间的设计上做到了“沉浸式体验”,如玫瑰主题门店,通过玫瑰花墙、互动装置等,营造一种从“杯中”到“花田”的春日仪式感,天然具备社交打卡属性。


图片来源于小红书博主“拿铁不是铁”


从某种程度来说,玫瑰20系列并不是一次单纯的产品回归和创新,而更像是品牌在市场洞察和消费呼吁下的顺势而为,并完成一场从原料、产品到场景的系统性、本土化升级。


这种众望所归奠定了天然的群众基础,而从供应链到工艺,再到产品的融合又构筑起品牌独特且难以复制的体验壁垒,最终完整呈现出“品类级创新”下的长期主义和可持续发展思维。

图片


文中观点仅为作者观点,不代表本平台立场


各位读者朋友,公众号改了推送规则,如果您还希望第一时间收到我们推送的文章,请记得给北大纵横公众号设置星标。图片

点击左下方公众号“北大纵横”→点击右上角“...”→点选“设为星标⭐️”。