你有没有发现，最近超市货架上的雀巢产品好像少了点什么？

其实不只是产品，雀巢中国的高层团队正在经历一场大地震！两大核心业务的负责人接连离职，这背后到底隐藏着什么信号？今天我们就来扒一扒雀巢中国的这场人事地震！

雀巢中国高管大换血，背后藏着什么信号？

最近，雀巢中国的管理层变动频繁得让人眼花缭乱！先是太太乐CEO离职，紧接着徐福记掌门人也宣布离开，这可不是简单的个人职业选择，而是整个雀巢中国战略调整的冰山一角！

💡 两大核心业务负责人接连离职

4月10日，雀巢中国烹调食品业务负责人兼太太乐首席执行官曹辉决定寻求新职业发展机会，最后工作日定在2026年4月9日。

曹辉可不是普通的高管！他曾在宝洁、多美滋、雅培、恒天然等多家跨国快消企业任职，2022年初才被任命为太太乐CEO。上任时，他的目标就是带领太太乐在2023年冲击百亿销售额！

尽管当时餐饮消费受疫情影响，市场环境承压，但太太乐还是在2023年顺利完成近百亿销售额，并发布了“下一个百亿策略”。

曹辉在任期内的一大举措，就是带领主营鸡精业务的太太乐发力酱油、蚝油等液体类调味料业务。不过说实话，太太乐最有存在感的还是鸡精产品！

据第三方机构马上赢数据，2025年第一与第二季度，雀巢中国以接近50%的市场份额位列鸡精类目第一，而且市场份额同比还在上升！

无独有偶，雀巢中国旗下的徐福记也于近期出现高管变动！

徐福记首席执行官刘兴罡即将离开雀巢，最后工作日为4月13日。刘兴罡的接任者是王斌，后者曾在宝洁、立白、蒙牛、白象等多家消费企业担任高管。

刘兴罡可是太太乐的“老人”了！自2003年加入太太乐后，他历任太太乐西北营销公司总经理、产品发展副总监、西区营销公司总经理，并于2016年6月升任太太乐销售副总经理。

2021年底被任命为徐福记掌门人后，刘兴罡推动徐福记从糖果业务向薯片、蛋糕等品类延伸，并发力拓展社区小店、零食连锁店以及电商和O2O等渠道。

更厉害的是，刘兴罡还推动徐福记持续扩产，提出了2027年实现百亿销售额的目标！在其任内，2025年2月，雀巢还实现了对徐福记的100%持股。

⚠️ 销售额连续下滑，中国市场承压

太太乐、徐福记两大核心业务板块负责人的接连离任，只是雀巢中国近期高管密集调整的缩影！

2025年7月1日，原雀巢中国董事长兼CEO张西强因个人原因卸任。接替张西强的是雀巢原菲律宾市场负责人马凯思。

伴随马凯思的上任，雀巢中国业务线的负责人也迎来洗牌：2025年7月，宠物食品业务负责人陈晓东、咖啡业务负责人姜海英接连离职！

陈晓东与姜海英的职位，分别由雀巢宠物食品亚大非区专业渠道负责人Francois Gergaud，与雀巢菲律宾奶品健康与营养解决方案负责人Pamela Takai接任。

这一系列高管变动背后，是雀巢中国销售额的连续下滑！

作为业务覆盖全球的食品饮料巨头，受消费需求疲软等因素影响，雀巢集团近年来增长持续承压。

2022年至2025年，雀巢集团销售额从944.24亿瑞士法郎下滑至894.9亿瑞士法郎。其中，作为雀巢第二大海外市场的中国市场，销售额也从2022年的53.51亿瑞士法郎降至2024年的49.73亿瑞士法郎。

到了2025年，雀巢中国的销售额进一步下滑，有机增长率为-6.4%！这个数字可不小啊！

🌟 新战略聚焦，太太乐徐福记成关键棋子

雀巢中国高管团队大规模更换的背后，雀巢集团对中国市场的战略布局也进入新阶段！

2025年9月出任雀巢集团CEO的费耐睿提出新的公司战略，其中一大举措便是将产品组合聚焦于咖啡、宠物护理、营养品，以及食品与零食四大业务。

上述业务中，前三大业务总计约占集团销售额的70%！同时，自今年4月1日起，雀巢集团正式将营养品和健康科学两大业务合并。

对于非核心业务，雀巢集团则持续做减法！计划剥离冰淇淋、雀巢水及高端饮料业务，并将蓝瓶咖啡全球门店业务出售给瑞幸咖啡控股股东大钲资本。

针对中国市场，费耐睿同样坚持精简架构、聚焦核心的思路！

今年1月1日起，雀巢中国旗下的惠氏营养品业务和雀巢婴儿营养品业务正式合并，成立雀巢营养品业务。

💼 新任CEO的“瘦身”与“聚焦”策略

今年3月访华期间，费耐睿表达了对太太乐、徐福记两大品牌的重视！

“推动增长的基础包括令人振奋的创新产品线，和包括中国本地品牌在内的品牌建设，例如太太乐和徐福记。这些品牌主要在中国市场销售，但也可以出口到海外。”

而雀巢选择王斌执掌徐福记，或也折射出其推动该品牌全球化布局的意图！

雀巢方面称，王斌在全面损益管理、品牌建设、数字化转型以及全球市场拓展等方面拥有深厚经验。

王斌拥有二十余年资深管理经验，职业生涯始于宝洁，此后在立白集团担任洗涤用品事业部总经理及集团品牌中心总经理。

他还曾任职于华为，先后出任荣耀品牌首席市场官、华为终端东北欧地区首席市场官。离开华为后，王斌又重回食品领域，历任蒙牛集团、白象食品首席市场官。

这样的履历，明显是为了推动徐福记的全球化！

雀巢中国财报显示，截至2024年末，预制食品与调味品板块、糖果板块销售额占比分别为17.6%和16.1%，合计为雀巢中国贡献超三成销售额！

太太乐和徐福记，这两个品牌对雀巢中国来说太重要了！

金句： 在这个变革的时代，没有永远的铁饭碗，只有不断进化的竞争力！

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