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人太多!连约10天!

2024-04-26
文章转载自"每日新报"


开了!开了!

今天一大早

津味食光——

天津首届早点文化旅游节

于水上公园火热启动!

人从众!太热闹了!






“津味食光——天津首届早点文化旅游节”整合汇集20余家、数十个品种的天津早点非遗老字号、知名品牌,打造国内首个以“早点”为主题的美食文旅活动。


潘泽 绘


天津首届早点文化旅游节将于今日至5月5日举行,为期10天,将通过现场制作、展示,顶级烹饪大师点评,以推出限量联名款津派好礼、文创产品和打卡互动等形式,全新场景解码津味美食的流量之源与文化内涵。


 天津首届早点文化旅游节 

指导
天津市商业联合会
主办
天津海河传媒中心每日新报
协办
天津水上公园

早点“开大会”

汇聚老字号 名品牌


随着天津文旅的持续火爆,西北角早点频频出圈儿,天津早点成了全国游客的“朋友圈”爆款。“津味食光——天津首届早点文化旅游节”于今日开启,并贯穿整个“五一”小长假,与市民和各地游客一站式感受天津早点界的“星光璀璨”。


本届天津早点节大牌云集,有“人气非遗天团”——真素诚、星河永旺面食、南楼煎饼、秀泽熟梨糕、惠宾骨汤云吞、赵大肚子烧麦以及妈祖诞辰平安面坐镇;也有以火爆全国的西北角早点领衔的“流量之王”——盛兴斋、沽上德盛、丁记卷圈、熬糖马家、戴记糖坊、回一品茶汤、肉孜大叔烧烤,以及大福来、耳朵眼等百年老字号加入。


从西北角早点演绎天津早点最具流量的烟火气,到传承百年、不改初心的津门老字号,这些美誉度极高的名早点、名小吃,纷纷进驻早点节“开会”,火热呈现一座城市的生活图景。


 零距离 烟火气

现做现吃 就要这热乎气儿


今天一早,水上公园东门前广场40余个红色为主色调的早点摊位已经排满了前来品尝早点的市民,展现一座城市的美食热度。


未来10天,市民与游客不仅可以遍尝天津早点的代表作,还将现场感受、体验多个“顶流早点诞生记”


星河永旺面食摊位将花式展现“面里乾坤”:现场抻制银丝卷的“银丝”,现场炸制银丝卷配炼乳,展示天津经典的“中点西吃”;年节必备的“面刺猬”也将在现场制作,展现面食蒸制后的形态和口感;更接地气的“荷叶饼夹现炸素丸子”,将再现天津人最爱的“家的味道”。



此外,秀泽熟梨糕嗡嗡作响,赵大肚子烧麦将现场上屉,龙嘴大茶壶已经备好……更不用说必须现场制作才能吃到的煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、炸糕等经典早点。


在这里,大家可以在早点节打卡拍照,秀朋友圈,趁热乎品尝最地道的天津早点,零距离感受天津的城市烟火。


全国首创

打造早点消费新场景


天津是一座美食之城、早点之城,“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将在全国范围内创造多个“首次”:


首次以“早点”为主角打造早点文化旅游节,在“五一”假期向市民乃至全国游客彰显天津美食之城的独有魅力;


首次梳理、整合天津知名早点品牌,让几代人传承的非遗老字号、知名店铺以新的消费场景呈现,以超大市集的形式沉浸式制作、展示,解码天津美食的流量之源。



除了花式品尝、体验天津早点,本届早点节主办方每日新报还联手品牌,与天津文化创意联动,推出多项文创举措


推出早点节文创T恤,以天津话和天津早点组成CP,让“今儿早吃嘛”成为早点节上市民和各地游客的“接头暗号”;


由天津青年画家潘泽特别创作的“天津早点”系列水彩画,诠释11种天津早点的文化寓意;


潘泽 绘


与星河永旺食品科技有限公司在早点节期间限量推出联名款津派好礼,展现“面里乾坤”。



文创互动与现场观众一起回溯津派美食文化,让早点节好吃又好玩,更值得深层次感受。


吃出美味 人情味儿

彰显天津文化底色


一餐普通的早点,体现着天津人的生活智慧;百年不变的原味,体现的是天津人坚守技艺的精神。


潘泽 绘


“津味食光——天津首届早点文化旅游节”宣布举办以来受到多方关注,多位天津餐饮界名家、文化界人士纷纷表示:早点节不仅是一次挑动味蕾的美食盛宴,更是在大快朵颐中汲取天津饮食、历史和民俗文化的一次“遇见”


主办方每日新报负责人表示,主办天津首届早点文化旅游节可谓是天津早晨的一次双向奔赴:


在城市烟火中感受美食文化和生活律动,真情呈现天津人的美好生活,也充分彰显了每日新报的社会责任和媒体担当。以传统美食传递美食文化、天津文化、真正诠释了“以文化人、以文润城”的含义。



逛吃早点节 攻略请收好


01

驾车路线 停车攻略



驾车前往水上公园参与早点节,可参考以下行车路线

河东区、和平区、河北区方向来车可由中环线复康路通行;

西青区方向来车可由快速路红旗南路通行;

河西区方向来车可由卫津南路、宾水西道通行。


停车方面,市民可选择周边时代奥城、上谷商业中心、鲁能城等商业体地下停车场,也可选择水上公园东路和水上公园西路的动物园停车场。


水上公园区域周边道路停车泊位具体有:

公园东门附近的士英路(天塔道-苍穹道段)道路西侧、水上公园东路(天塔道-宾水西道段)道路两侧;


西门附近的水上公园西路(迎水道-宾水西道段)道路两侧;


水上公园西路延长线(宾水西道-红旗南路段)道路两侧;


迎水道(水上公园西路-周邓纪念馆段)道路南侧;环翠路(迎水道-水上公园北路段)道路两侧;


公园北门前的水上公园北道两侧也可停放车辆;


水上公园西门大型车停车场、宾水西道56号停车场也有相应院内停车泊位。


此外,4月26日、28日至30日均为工作日,途经水上公园周边道路的通勤车辆及送学车辆应提前规划好出行时间、路线,可提前绕行水上公园西路、卫津南路、迎水道、宾水西道、红旗南路、长实道、复康路等道路。


02

地铁及公交



前往早点节游玩、品尝美食的市民及外地游客,可以搭乘天津地铁,在3号线天塔站C口出站,步行大约10分钟,即可到达水上公园东门


此外有多条公交线路途经水上公园公交站或水上公园东门公交站:

途经水上公园公交站的线路:8路、12路、156路、157路、161路、168路、169路、612快线、612路、615快线、615路、628路、686路、710路、713路、832路、859路、866路、观光2路。


途经(开往)水上公园东门公交站的线路:668路、879路、35路、705路、857路。


03

早点节摊铺品牌信息



04

未来天气


4月26日-5月5日早点节举办期间,这段时间天气如何?


市区今日最高气温29℃左右,午间身处阳光下人体感觉较热,中北部地区白天多云转阴,傍晚到夜间有分散性阵雨。


预计周六周日天空云量依然较多,白天均有东风4-5级。同时,最高气温开始回落,周日最高气温仅在21℃左右。


周日夜间到下周一,受冷涡影响,天空转阴,下周一夜间还将刮起偏北风。预计下周二起天空放晴,气温将再次回升。




天津首届早点文化旅游节

从今儿走起

每天8:00-20:00

和您连约10天!



采写 / 新报记者 王轶斐 单炜炜 徐燕 张珊珊 李文博
摄影 / 新报摄影俱乐部 门英军 云云等
编辑 / 易飞 
Logo制作 / 苑靖

值班编辑 / 隋寅伟
审校 / 窦怀国
责校 / 张敏